Installation de hotte professionnelle à La Baule-Escoublac
Conception et pose de solutions de ventilation pour l'extraction des fumées, vapeurs et graisses des cuisines professionnelles.
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Adapter l'aspiration aux équipements de cuisson
Fours, friteuses, plaques, grills ou pianos ne produisent pas les mêmes dégagements. L'installation doit donc être étudiée en fonction de la configuration réelle du poste de cuisson.
Notre bureau d'études détermine la solution permettant d'assurer la captation et l'évacuation de l'air, tout en tenant compte du parcours possible du réseau.
Cette approche permet de coordonner la hotte, les conduits, le moteur et la régulation de l'extraction.
Concevoir une extraction performante pour votre établissement
Restaurant, hôtel ou commerce de bouche : nous étudions les caractéristiques de votre cuisine pour définir une installation compatible avec votre activité et votre local.
Examiner la configuration
Nous prenons en compte les appareils de cuisson, l'organisation de la cuisine et les possibilités d'évacuation vers l'extérieur.
Dimensionner le réseau
Débit d'extraction, dimensions de la hotte, section des conduits et motorisation sont définis selon les besoins du projet.
Installer votre extraction
Nous mettons en place la hotte professionnelle, le réseau de gaines, le moteur et les éléments nécessaires à son fonctionnement.
Une offre adaptée aux besoins de votre établissement
Après définition de la solution technique, nous établissons un devis détaillant le matériel, la pose et les travaux prévus. Selon le projet, des facilités de règlement peuvent être envisagées suivant les modalités indiquées au devis.
Nous anticipons les contraintes d'implantation
Une extraction professionnelle ne s'arrête pas au choix de la hotte. Cheminement des conduits, sortie en toiture ou en façade, accord du bailleur et accès techniques sont également étudiés.
Des équipements adaptés aux cuisines professionnelles
HYGIA AIR PROPRETÉ accompagne les professionnels de La Baule-Escoublac et de la Presqu'île pour la création ou la modification de hottes et réseaux d'extraction, notamment dans les restaurants, hôtels et métiers de bouche.
Un projet d'installation à La Baule-Escoublac ?
Présentez-nous votre cuisine, vos appareils de cuisson et les caractéristiques du bâtiment. Nous étudierons la configuration technique de votre future extraction.
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Entretien & dégraissage
Nettoyage des hottes et entretien des équipements d'extraction des cuisines professionnelles.
Nettoyage de hotte professionnelle à La Baule-Escoublac →Dépannage de l'extraction
Diagnostic et intervention en cas de panne, de baisse d'aspiration ou de dysfonctionnement de l'installation.
Dépannage de hotte en Loire-Atlantique →